August 22nd, 2013

Следите за тем, чем вас кормят

Оригинал взят у kilativ в Следите за тем, чем вас кормят
A chef who crafts a delicacy for sale in the United States can choose from more than 10,000 food additives to garnish the dish. Of these chemicals, 43% are labelled ‘generally recognized as safe’ (GRAS) and need not be approved by the US Food and Drug Administration (FDA).
The system has weaknesses. A manufacturer is responsible for assessing whether an additive it has developed is GRAS. Once that is done, the manufacturer is asked — but not required — to notify the FDA. There are no data to evaluate compliance systematically, but the FDA found during a 2010 crackdown on caffeinated alcoholic drinks that four out of four manufacturers queried had not done the required checks.
Even when manufacturers do submit GRAS determinations, there are concerns about the quality of the assessment. An ongoing project at the Pew Charitable Trusts in Washington DC reveals discomfiting gaps in the data. A search of three toxicological databases, including that of the FDA, showed that fewer than 38% of GRAS claims were backed up by FDA-recommended toxicology studies in animals (T. G. Neltner et al. Reprod. Toxicol. http://dx.doi.org/10.1016/j.reprotox.2013.07.023; 2013). The same team has published an analysis of 451 GRAS notifications submitted to the FDA. To avoid conflicts of interest, assessments should be done by an independent expert panel, but none had been; in fact, 22% had been performed by an employee of the manufacturer (T. G. Neltner et al. JAMA Intern. Med. http://doi.org/nd5; 2013).

Отсюда

По американским законам производитель не обязан заручаться разрешением от FDA на безопасность применения различных пищевых добавок если производитель считает, что эти добавки "в целом признаются безопасными", причем степень безопасности определет САМ производитель. Сами себя контролируют, ага. Один раз FDA проверила таки производителей кафеинизированных коктейлей и нашло что ВСЕ они никаких исследований в области безопасности не производили. Впрочем, кто девушку кормит, тот ее и танцует. Так как производители покупают конгресменов, сенаторов и президентов оптом и в розницу, выделяя им деньги на избирательную кампанию, то никто не будет бить кормящую руку.



Интересно, что в РФ исполнение ГОСТов в пище тоже стало необязательным, его пытаются вернуть, но пока, вроде, не удается

"Коммерсант": Нефть отделилась от Ливии

Оригинал взят у komitet_libya в "Коммерсант": Нефть отделилась от Ливии
Главную нефтедобывающую провинцию страны делят между собой исламисты и контрабандисты

В Ливии разразился правительственный кризис. Министр внутренних дел Мухаммед Халифа аш-Шейх ушел в отставку, обвинив премьера Али Зейдана в нежелании бороться с хищениями нефти, принявшими катастрофические масштабы. Это не первая резонансная отставка ливийских силовиков: в июне свои посты покинули министр обороны и начальник генштаба. Эксперты опасаются, что раскол элит может спровоцировать хаос в стране и ее дальнейшую дезинтеграцию: восточная провинция Киренаика, где добывается до 80% ливийской нефти, и так уже практически не подчиняется центральным властям. Collapse )

Тяжело работать в школе

Оригинал взят у log2stas в Тяжело работать в школе
Для учителей в США наступили не простые времена. Не смотря на то, что никто не заставляет женщин выбирать эту не простую профессию и то, что работают учителя всего 9 месяцев в году денег не хватает. Не спасает даже профсоюз, который у учителей принудительный по крайней мере в Пенсильвании. Дела идут так плохо, что училки поголовно стали записываться в проститутки. Американский сайт SeekingArrangement специализирующийся на налаживании контактов между начинающими проститутками и их спонсорами огласил печальную новость. В США уже 40 тысяч учительниц зарегистрировались на этом сайте в надежде найти себе богатого мецената. Скромные учителя просят три тысячи долларов в месяц в виде материальной помощи за предоставление возможности быть в своём обществе. Особенно тяжёлая ситуация у учителей в Филадельфии, где школы в следующем учебном году могут вообще не открыться - у города просто нет денег. Если дело пойдёт так и дальше то исчерпав возможности американского рынка, американские учительницы возможно попробуют составить конкуренцию тем девушкам, что сейчас работают на российских автодорогах.

Collapse )